2009年2月27日金曜日

0902大阪食い倒れツアー 神座ラーメン

10時もまわったし、そろそろツアー開始と行きますか。
それにしても腹ヘリ・・

で、まず一軒目は昨夜から食べたかったラーメンからせめるか。
と言う事で、前から気になっていた神座(かむくら)へ行く。
平日&開店間際なので空いていた。
券売機でメニュー一番人気とされる、「小チャーシュー煮玉子」の食券を買い、店内へ。
うなぎの寝床状の店内の中心部が調理場となっていて、そのぐるりがカウンターになっていて、奥に出口が有る一方通行のレイアウトになっている。
クルーに招かれ着席。
すると、壁の上部に有名・著名人のサインが隙間無く展示されているのに気付く。
「またすげぇなぁ~。。」
色紙の横には名前が書いてあって、誰のサインであるかわかる様になっている。
しかし、メジャーな人のものばかりだ!
口を開けてそれらを見ていると、ラーメンが運ばれてきた。


日付を見ると結構古い(7~8年以上前のが多い)

中でも目を引いたのは、aikoのサイン。
かわいらしい絵が描いてあって、店員さんへのねぎらいの言葉も添えられていた。(残念ながら画像はナシ)



小チャーシュー煮玉子 880円→780円(10~22時まで)


ほろほろなチャーシューがたっぷり

ではまずひと口とスープを飲む。
なかなかおいしい。あっさりしてて。
次は麺・・と箸を入れたら、・・中でダンゴになりかけや。。
ほぐして、箸にとって食べる。
スタンダードな中ストレート麺で、あまり特徴的ではない。
もう一度スープにいくと、最初より味が薄まっていた。

薬味にニラ・にんにく(おろし)・豆板醤が備えられているので、それらを添加した。
まずまずおいしいが、ガツンと来るインパクトに乏しい。

また食べた~い!って事は無いなぁ・・
そうやなぁ・・ チャーシューのせるんやったら、白菜と一緒に炒まってる肉を増量がいいなぁ。
煮玉子は良かった。
あと、麺が太ちぢれならいいかも・・
とか思いながら完食。
でも、まだ後が続くのでスープをちょこっと残した。 2/23