でけた！＾＾ ２

先日のお千代保さんの帰りに仕入れた牛すじ肉を、「やぁ～っとこさ」で料理した。＝３

約７００強グラムの牛すじを、ボイル下処理して３分割。
その１発目は大根と一緒に煮た。

すじ肉トロトロ、大根もヤワヤワでおいし～い！＾＾
味付けがもひとつ。もう２～３歩やったけど・・（なかなか難しい。。）

２発目はカレーにしよかな？（笑）　２/１４